Interier materials

YODEZEEN แทรกร้านอาหารญี่ปุ่นบรรยากาศในอดีตอาคาร Kyiv Arsenal

ห้องน้ำตั้งอยู่ภายในโครงสร้างตาข่ายโลหะสีแดงและครัวแบบเปิดส่วนกลางในร้านอาหารญี่ปุ่นแห่งนี้ใน Kyiv โดยบริษัทสถาปัตยกรรมและการออกแบบ YODEZEEN Virgin Izakaya Bar ตั้งอยู่ในอาคารอิฐสมัยศตวรรษที่ 18 ที่มีองค์ประกอบแบบอาร์ตนูโว อยู่ในพื้นที่ตอนกลางของเมืองยูเครนซึ่งเดิมเคยอุทิศให้กับการผลิตอาวุธ ร้านอาหารตั้งอยู่ภายในอดีตคลังแสง Izakaya หมายถึงบาร์บรรยากาศสบายๆ ที่ให้บริการเครื่องดื่มและอาหารจานเล็กๆ ที่แพร่หลายในญี่ปุ่น คำว่า อิซากายะ (居酒屋) ประกอบด้วยตัวอักษรคันจิ 3 ตัวที่มีความหมายว่า Stay-drink-place แนวคิดการออกแบบของ YODEZEEN มีพื้นฐานมาจากการรักษาสถาปัตยกรรมที่มีอยู่ของอาคารอุตสาหกรรมและรายละเอียดแบบอาร์ตนูโวดั้งเดิมทั้งหมด ในขณะที่สร้างการออกแบบที่อบอุ่นและร่วมสมัยซึ่งชวนให้นึกถึงประสบการณ์อิซากายะ ห้องครัวแบบเปิดและบาร์ตั้งอยู่ตรงกลางของร้านอาหาร Measuring ตารางเมตร ห้องอาหารของร้านอาหารญี่ปุ่นหมุนรอบครัวแบบเปิดกลางที่ทำหน้าที่เป็นจุดโฟกัสภายใน ห้องครัวตั้งอยู่ระดับเดียวกับที่นั่งของร้านอาหารและเกือบตลอดความยาวของร้านอาหาร ครัวมีขอบเคาน์เตอร์บาร์ยาวและออกแบบให้มองเห็นได้จากทุกมุม โต๊ะไม้วางอยู่รอบๆ ห้องโถงใหญ่ และบางแห่งมีเก้าอี้ไม้ท่อนเดียวที่ชวนให้นึกถึงที่พบในอิซากายะทั่วประเทศญี่ปุ่น มีการใช้ไม้ผุและทองแดงทั่วทั้งร้านอาหารเพื่อเพิ่มความอบอุ่น “ทุกสิ่งที่เคยถูกซ่อนไว้อย่างดีตอนนี้อยู่ในพื้นที่สาธารณะ” สตูดิโอซึ่งมีสำนักงานใน Kyiv, Los Angeles และ Miami กล่าว “แขกพบว่าตัวเองเผชิญหน้ากับพ่อครัวและกลายเป็นผู้เข้าร่วมชั้นเรียนทำอาหารที่แท้จริง” เพื่อเพิ่มความอบอุ่นให้กับผนังอิฐเปลือยและพื้นผิวคอนกรีต ซึ่งสตูดิโอตั้งใจทำให้ดิบอยู่เสมอ ทีมออกแบบได้เลือกจานสีของวัสดุธรรมชาติ เช่น ไม้ ทองแดง และหนังธรรมชาติ แผงโลหะออกซิไดซ์และตาข่ายโลหะถูกเพิ่มเข้าไปเพื่อสร้างโซนภายในห้องโดยสารและสร้างองค์ประกอบตกแต่งพิเศษ สิ่งนี้แสดงให้เห็นในห้องน้ำของร้านอาหาร ซึ่งเป็นบ้านในโครงสร้างตาข่ายโลหะสีแดงอิสระ Artem Zverev ผู้ร่วมก่อตั้งสตูดิโอ YODEZEEN และหัวหน้าสถาปนิกของโครงการกล่าวว่า “เราต้องการให้องค์ประกอบของสไตล์ญี่ปุ่นไม่ฉูดฉาด แต่ให้อ่านได้ในบางวิธี” ปริมาณตาข่ายโลหะสีแดงเป็นที่ตั้งของห้องน้ำในร้านอาหาร “เป็นเรื่องเกี่ยวกับแนวคิดของห้องสุขาซึ่งแสดงในอาคารแยกต่างหากในสไตล์ญี่ปุ่นซึ่งสูงประมาณสามเมตร” Zverev กล่าวเสริม “เราได้ใช้อาคารภายในหลังนี้ในรูปแบบของตาข่ายโลหะสีแดง ซึ่งทำให้สามารถดูส่วนหนึ่งของห้องโถงจากห้องน้ำได้ และในทางกลับกัน” “เราได้สร้างพื้นที่บรรยากาศที่สมบูรณ์แบบตามแนวคิด” Zverev กล่าวสรุป “ผนังอิฐ ไม้หยาบ โลหะออกซิไดซ์ คอนกรีตเปลือย ตรงข้ามกับบรรยากาศที่อบอุ่นและน่ารื่นรมย์ สร้างขึ้นด้วยแสงและความเขียวขจีที่เหมาะสม” ภายในห้องน้ำมีการตกแต่งที่ดิบและไม่ผ่านกรรมวิธีที่คล้ายกัน Virgin Izakaya Bar ได้รับการคัดเลือกให้เข้าชิงรางวัลการตกแต่งภายในร้านอาหารและบาร์แห่งปีจากงาน Dezeen Awards โครงการอื่น ๆ ที่ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงในประเภทนี้ ได้แก่ ร้านอาหารอีกแห่งใน Kyiv ที่มีกำแพงดินเป็นหลุมเป็นบ่อและพื้นผิวคอนกรีตที่หยาบโดยสตูดิโอ Yakusha Design ในท้องถิ่น และร้านอาหารที่มีการติดตั้งไฟที่ประกอบด้วยหลอดนีออนสีแดงพันกันในเบอร์ลิน

  • บ้าน
  • วัสดุตกแต่งภายใน
  • Related Articles

    Back to top button